馬鈴薯滷五花肉

Posted by: redsea123 on: 01/12/2010

• In: 123 的廚房時間 | 肉類
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這是一道好吃的家常菜, 以前看過說日本女生都要做這道菜來擄獲男人的心, 呵呵, 那日本男人未免也太好騙了吧!

調味料: 醬油, 烏醋, 糖, 八角粉(可省), 米酒

1) 五花肉切塊下鍋用蒜頭爆香
2) 炒到表面有點金黃的時候, 下馬鈴薯和紅蘿蔔, 然後繼續炒一下
3) 慢慢加入調味料(歡喜量), 燒個十分鐘
4) 加點水, 然後轉小火悶煮十五分鐘以上, 請自行試吃看肉入味了沒和蔬菜軟了嗎

標籤： 馬鈴薯滷肉, 五花肉