懶人食譜: 蝦仁炒蛋

Posted by: redsea123 on: 06/24/2010

• In: 123 的廚房時間 | 海鮮類
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懶人食譜又來了….

1) 煮熱開水, 把退冰的蝦(這次大約15隻蝦)放入熱水中川燙不倒一分鐘, 蝦殼有一點變色即可, 過冷水後瀝乾
2) 打四顆蛋, 加點米酒, 鹽巴, 蔥花, 太白粉水, 然後加入蝦子攪拌
3) 熱油鍋, 然後把整碗蛋液倒到鍋中, 等大概6分熟時, 拿鏟子豁一豁, 翻炒一下, 等蝦子完全變色熟透之後就可以起鍋啦!

這麼簡單, 人妻做飯還是要快狠準的!!

請看圖片:

人妻待會要去做油飯了, 有的時候還是要做可以抓住男人的胃的功夫菜啦!

標籤： 蝦仁炒蛋, 懶人食譜